叢林夢遊

就說103年開始的第二天，就實在太有口福了，這是不是意謂著我這一年都會有吃不完的美食，分享不完的熱量??

前去「第一猛東石烤鮮蚵」時，很意外也很幸運地也嚐到了在阿東對面的雞腿捲

來到向上路五段的路邊橋下，走進去後黃色的小攤子還滿醒目了

雞腿捲是先將雞腿切塊、醃製過後，再以整塊的雞胸肉皮將醃製好的雞腿塊包裹起來，最後再放上烤架烤到外酥內嫩

有人應該和我一樣很好奇，雞胸皮將雞腿肉包起來後，怎麼將雞皮固定不讓裡頭的腿肉掉出來呀??原來就靠食品專用的黏著劑啦!!

雞腿捲共有原味、咖哩、芥末、辣味、泰式辣味、香草等多種口味可以選擇

我吃到的是泰式辣味，不會很辣，美味度夠

雞胸皮做的外皮炸得很酥，咬開外皮後，嚼到裡面雞腿肉則是很鮮嫩，腿肉雖已經切塊，但是咬下去仍可一口就吃出是雞腿肉的口感喔

另外我覺得滿特別的是香草口味，吃起來帶點甜甜的香氣呢!

雞腿捲1支$35，3支$100

除了在向上路五段有設攤外，在逢甲夜市也有喔

下次去逛逢甲夜市時，一定要再來一支^^

黃金爆漿雞腿捲

地址:台中市西屯區文華路12-1號

訂購專線:0931-040818