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一七五同??一七五同??(歪頭)

這麼讓人摸不著頭緒的店名,到底裡頭是在賣什麼東西呢?

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初次進到不算大的店裡,舒服的空間和放鬆氛圍,容易會讓人以為是賣義大利麵或是早午餐
但這麼想就和第一次來的我一樣大錯特錯了!

你沒看錯,這就是一家烏龍麵專賣店!!
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一七五同 = 一起烏龍吧!!
一七=「一起」,五同=「UDON」,即是烏龍的日文發音

真是太有創意,而且很有記憶點的命名

那就大家一起來吃烏龍麵吧!!

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9/26才正式開幕,開幕之前已經試營運一個月了喔~

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很喜歡這片帶有綠意紅磚牆

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還有單人座位~~一個人來吃也不會覺得彆扭
店內座位不多,又是落在熱鬧的大墩路,想吃要早一點來或是提早訂位喔

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牆上的透明世界地圖很漂亮也搶眼
這張地圖不僅是裝潢,更是表現出這家店的特色
那就是希望能慢慢集結世界各地的料理特色口味,做出各個國家的湯頭
現在在菜單上就可以看到數個異國風味的烏龍麵了喔

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打卡按讚就送主廚私房小菜,這活動是長期的喔

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手寫的小木牌也好有愛

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每一桌都擺著可愛小巧的綠色小盆景,搭上手寫桌號的小木牌,有我喜歡的日式雜貨風的味道

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牆上張貼的店家DM

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除了有多種湯頭的烏龍麵外,也有提供燒肉丼飯讓只愛吃飯不愛吃麵的客人選擇

烏龍麵部份除了「純粹系列」、「潤拌暖玉系列」及「鼎極系列」外,
其他每一種湯頭都豚、牛、海鮮三種肉類可以隨喜愛選擇

而無論是烏龍麵或是飯食都會附上一盤小菜和一杯飲料紅茶

也可以再加39元升級套餐喔

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點餐單

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湯 烏龍麵 $69

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湯 烏龍麵 ,就是純粹的原味烏龍
手工製作的紮實粗麵條很溫潤滑順,又不失Q彈嚼勁

鰹魚所熬煮的湯頭也很清澈,濃純鮮美
而且調味剛剛好,既不會太鹹,吃完也不會口乾舌燥←←這點實在很重要
兼顧了美味與健康

如果喜歡口味重一點的朋友,若是覺得太清淡了,也可以自己加七味粉添加風味
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今天附的小菜是一顆圓圓的、醃漬過的小紅蘿蔔
雖然是小小的一顆,但醃漬過帶點清甜味道與軟心的口感,很好吃


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溏大心 烏龍麵 $99

就是原味烏龍加上一顆溏心蛋
那為什麼不直接叫溏心蛋,而叫溏大心呢??
當然就是因為特別大顆囉←←使用的可是比一般雞蛋大上許多的鴨蛋呀!!
除了比一般溏心蛋更具份量外,溏心蛋一定要有的Q彈口感當然不能少

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溏心蛋真的很好吃喔!
溫潤的蛋在嘴裡一下化開,蛋香瞬間溢滿口中,大推!!

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明太子潤拌暖玉 $109 (中)

這樣的份量是中份的,+$40可加大 (麵和所有食材配料同步放大)

暖玉就是溫泉蛋,名字取自日本的「溫玉」改編
但是為什麼端上桌時,看不到蛋的蹤跡呢?
不是老闆偷工減料沒有放溫泉蛋啦~~
原來是因為溫泉蛋就墊在麵的下面,被麵擋住了啦~~

因為溫泉蛋本身就是半生的,必須利用麵的熱度熟成
然後在麵食上桌後,趁熱拌一拌,讓麵體都裹上半熟的蛋液
麵條吃起來更加潤滑,而且帶有溫泉蛋的香氣呢!!
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而且明太子的份量也很大方
這裡的明太子是使用品質極佳的鯡魚魚卵

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將明太子、蔥花、海苔與下方的溫泉蛋及麵條拌勻,大家都說超好吃的!!

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醇厚香辣烏龍麵  豚$139   牛$149  鮮蝦蛤蜊$169 (中)  
這一道搭配的是牛肉

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視覺上很辣,但實際吃起來,湯頭是辣中偏香
屬於香氣四溢好入喉的小辣,個人還滿推的,因為我就是喜歡用小辣所提升的食物香氣,太迷人了!!
而且還加了洋蔥,洋蔥與花椒的結合,香中帶辣,辣中帶香~超好吃的!!

當然如果想要辣一點,也可以請店家再加強辣度

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札幌味蹭烏龍麵  豚$149   牛$159   鮮蝦蛤蜊$179 (中)  

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不同一般的黃豆,而是由米發酵的札幌味蹭,喝起來很香很香,
相較其它湯頭,味道較鹹,但也不會讓人感到死鹹

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經典白湯烏龍麵  豚$129   牛$139   鮮蝦蛤蜊$159 (中) 

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由豚骨燉成的白湯濃郁甘甜,搭上海鮮,不但視覺滿意度有達到,吃起來更是非常對味!!
蝦子雖然只放了一隻,但是很大隻喔,而且肉質很甜又彈牙!!

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首爾辣菜烏龍麵  豚$149   牛$159 鮮蝦蛤蜊$179 (中)

首爾辣菜顧名思義就是韓國泡菜,而且是很辣的泡菜

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吃過的都說很辣
與那道醇厚香辣來相比,屬於大辣等級,辣的後勁也強
喜歡大辣的朋友~就千萬別錯過這一道~~

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這就是加39元升級套餐的內容
多一盤當日現作小菜及一杯35元的飲料
原本附餐的小菜和紅茶一樣還是有喔
等於是兩盤小菜和兩杯飲料

現作小菜每天都會有兩種,服務人員會先告知有兩種不同小菜,再依自己喜歡的做選擇
升級的飲料中,最喜歡的是玫瑰蘋果醋飲,在肚子被填得飽飽的之後來一杯,頓時清爽宜心

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升級小菜之一的小魚乾
這個小魚乾的調味也是在微辣中帶點甜,又十分的香,真的好好吃
很想再單點來吃吃~~但是--
這麼好吃的小魚乾竟然沒有單點!!!!殘念啊!!!

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南蠻酸辣烏龍麵  豚$149   牛$159 鮮蝦蛤蜊$179 (中) 

這道酸辣度還滿適中的,顯然老闆也針對台灣人的口味做了調整

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想要更酸一點的,滴上隨餐附上的這檸檬汁,酸味大提升
貼心提醒:怕酸的別嘗試^^bb

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另一道小菜,青木瓜絲,酸酸甜甜的還不錯吃

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經典燒肉 豚$109 牛$119

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入味的燒肉肉片吃起來比麵的再厚一些,口感還滿紮實Q彈
搭配著蔥花和洋蔥一起入口更是香氣逼人
QQ的飯粒在調味上一樣略帶了點清甜

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 招牌炭香燒肉 豚$119 牛$129

這道炭香燒肉是牛肉,吃起來帶有炭香
不過並不是直接用炭火烤,而是在醬汁上做了炭香的調味,沒想到有這種特別的作法!!

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現在店家開幕期間,消費滿150元,就會送限量的30元折價券
可使用到今年10/30
而且是消費一個品項就可折抵一張
真的真的很實惠!!
因為手中有多張店家送的折價券,為了把這美味與好康分享給更多朋友
特別開放給朋友索取折價券
只要回覆留言,留下姓名和地址即可

前6名留言的朋友,各送2張30元的折價券
為保護個資,請記得用私密留言喔^^
折價券寄出後會在標題上再註明訊息
因為到時會是採平信寄送,再請大家留意一下辛苦的郵差送來的信件喔^^

PS:10/7 已將折價券以平信方式寄出了,再請有留言的朋友留意信件~~謝謝

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《一七五同-食麵所》
地點 : 台中市大墩路897號(大墩路 & 大墩18交叉口)
TEL : (04)2320-1152
營業時間:週一-週日--  11:30-14:30   17:30-20:30

公休:每月第一個星期一
粉絲專頁 : https://www.facebook.com/17udon

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Jaree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 慧君
  • 想吃~~~
  • 安安~~
    想吃就趕快請留言索取折價券啦~~

    Jaree 於 2015/10/01 13:19 回覆

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