不管是平價小吃或高檔餐廳，大街小巷總是林立著各式各樣的美食
垂手可得的美味或許不足以大驚奇，但的確是生活中毫無疑問的小確幸!!
時令入秋的此時，天氣開始轉涼，來碗溫補的當歸鴨真是個好選擇～～
位在西屯路二段上的「極品當歸鴨」
大家下午五點左右就到了
因為還沒到用餐尖峰時間，店內客人不多
不過等六點多要離開時，開始陸續出現用餐人潮湧進
生意很不錯悠~
明亮的店內，座位不是很多
碰上用餐尖峰，想享受剛上桌，熱呼呼當歸鴨的人，手腳可要快
剛好看到老闆正在快手切鴨肉
店裡的鴨肉，採用的是肉質最好吃的~~飼養90天，2.8-3.3公斤的鴨子
因應近來聞油色變的的食安風暴
店裡的鴨油和豬油都是自製的喔～～
老闆說會開這家店的起源是之前到高雄的一位朋友那裡吃到
一吃成癮，再經過一番拜師學藝後，這家店便誕生
鴨肉是主角，菜單上的品項多數不離「鴨」這道相關食材
那就吃鴨吃到寶飽飽吧
招牌當歸鴨肉飯＄55
店裡主打商品之一
淋了鴨油的白飯上鋪滿了鴨肉絲條、雪裡紅、荀絲，及半顆滷蛋
很大一碗，飽足感很夠
也是招牌的鴨肉米糕 $55（大）
也有小碗的 $40
而這大碗的份量真的滿大的，應付男生的食量也OK
米飯不會太軟，味道還不錯，米糕整體也不會太油
米糕上是滿滿的鴨肉絲
當歸鴨腿麵線$85
選用鴨腿肉，已經去骨了，吃起來很方便
麵類都有油麵、麵線、米粉和冬粉，可依個人喜好選擇
個人偏愛鴨肉就是要配麵線～～
而且店家很大方，下的麵線的量很夠，不怕麵線消化快，肚子會一下就空了
這裡的鴨肉油脂應該算有點偏多，肉質紮實，吃起來不會太乾太祡
湯頭味道不會很濃鹹，是溫和順口的那一種
滿適合我的^^~
當歸羊肉麵線$110
羊肉也很好吃，滷得軟嫩入味，沒有腥味
在家裡常看阿母燉補，都覺得很麻煩，中藥材更是貴三三
一鍋煮下來食材成本高又搞剛，還把自己累得半死
到外面吃，可以輕輕鬆鬆來這麼熱呼呼又養生好吃的一碗
喝一口清香的熱湯，頓時就暖洋洋地囉!!
帶皮的軟嫩羊肉塊給得很大方
擔仔鴨腿麵＄85
有乾/湯可選
鋪在擔仔麵上的鴨腿肉看起來是不是很滋潤可口呀？？
筷子受不了要趕緊夾塊來吃了!!
鴨肉切盤（中）$150
大家都知道現在的鴨肉也是越來越貴
這麼大一盤只要150，物超所值呢！！
鴨肉是店家自己煙燻的，肉質Q又入味
另外有（小份＄80）和（大份＄220），依人數和食量有不同的份量可選擇喔
一直吃肉當然是不行的
來盤翠綠的青菜吧～～
燙青菜＄30
超人氣綜合拌盤（小）$100
有滷蛋、百頁豆腐、海帶、豬耳朵等
豐富多樣化，滷得也不會太死鹹，難怪很受歡迎~
當歸湯頭聽說是用十幾種中藥慢熬的
藥材品質不用懷疑
這一桌實在好豐富，我又吃撐了!!～︿︿～
牆面掛有食材的相關介紹
秋冬要進補的可以參考一下喔︿︿
餐具自助區
有提供免費的飲料
我沒喝，問同行的朋友說是冬瓜茶
調味料可自行添加
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
極品當歸鴨
外送專線:04-23113789、0986-117798
（滿300即可外送）
台中市西屯區西屯路二段95-21號
營業時間：上午11:00~晚上10:00（每周六店休）
留言列表
