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剛收到這包手造黑糖時,第一感覺就是貌不驚人的包裝
不知道內容物的內涵如何呢?

黑糖就是甘蔗製糖製程上第一道產品,
一般黑糖的顏色較深,呈粉狀且有較多雜質,
因為沒有經過精煉,所以保留了豐富的營養價值。

黑糖再次精煉結晶,則就是所謂的紅糖,
再更近一步
高度精煉的就是純度甜度高的白糖囉

一般來說,黑糖屬於營養價值較高的糖類
不如紅糖、白糖的甜,但更為香氣四溢喔~

在拆開之前,先來個好康報報

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打開後的黑糖樣子,乍看下我怎麼覺得拍起來很像鹽酥雞^^??

單純以甘蔗榨汁熬煮後冷卻,
因為是手工製成的,所以成品是不規則的自然塊狀
不含任何人工香料以及色素香精,不添加任何化學藥劑,
天然純粹保留天然糖的最佳狀態

直接拿一小塊含進嘴裡,明顯的甘蔗甜香就在嘴裡化開了

 

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雖然外表樸實不太起眼,但是真的不能小看這一包
由人工榨取第一道甘蔗汁,經過9小時的人工熬煮與手工製作,
才能生產出這麼一小包的頂極手工黑糖

而且做為原料的甘蔗產地就是在螢火蟲的故鄉
大家都知道螢火蟲必須在純淨無汙染的環境才能生存
而且廠商與小農契作蔗田,保障蔗農收益,
堅持人工除草不使用除草劑與農藥耕作
如此愛護台灣這塊土地上的人事物,是不是足感心呢^^!!

據說沖繩黑糖也都是跟這邊的蔗農收購後進口回沖繩的呢
這麼讚的原料來源是不是也讓人更加安心呢!!

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有三大保證加持,可以安心、安心再安心地食用啦!!

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泡好的糖水顏色還滿漂亮的,感覺很純

有些市售黑糖可能會含有糖精、色素、澱粉等添加物,
所以泡開後會有白白的泡沫、顏色深黑,略顯混濁,
可以由此來判別買到的是不是純正黑糖

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天天天熱的氣候,手邊剛好有仙草
於是就將切好的仙草加進黑糖水裡,再加入冰塊
簡單但十足好吃又充滿黑糖香的消暑聖品--黑糖仙草就完成啦!!

熱到不行,來這一碗,真的是簡單又美好的夏日小確幸!!

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樸活柴燒手造原味黑糖
聯絡電話:04-2254-1374
傳真號碼:04-2393-1075
公司地址:台中市太平區中山路二段57號
(國立勤益科技大學 創新研發大樓 A209室)
客服信箱:nelson@puhofield.com

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