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就說103年開始的第二天,就實在太有口福了,這是不是意謂著我這一年都會有吃不完的美食,分享不完的熱量??

前去「第一猛東石烤鮮蚵」時,很意外也很幸運地也嚐到了在阿東對面的雞腿捲

來到向上路五段的路邊橋下,走進去後黃色的小攤子還滿醒目了

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雞腿捲是先將雞腿切塊、醃製過後,再以整塊的雞胸肉皮將醃製好的雞腿塊包裹起來,最後再放上烤架烤到外酥內嫩

有人應該和我一樣很好奇,雞胸皮將雞腿肉包起來後,怎麼將雞皮固定不讓裡頭的腿肉掉出來呀??原來就靠食品專用的黏著劑啦!!

雞腿捲共有原味、咖哩、芥末、辣味、泰式辣味、香草等多種口味可以選擇

我吃到的是泰式辣味,不會很辣,美味度夠

雞胸皮做的外皮炸得很酥,咬開外皮後,嚼到裡面雞腿肉則是很鮮嫩,腿肉雖已經切塊,但是咬下去仍可一口就吃出是雞腿肉的口感喔

另外我覺得滿特別的是香草口味,吃起來帶點甜甜的香氣呢!

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雞腿捲1支$35,3支$100

除了在向上路五段有設攤外,在逢甲夜市也有喔

下次去逛逢甲夜市時,一定要再來一支^^

黃金爆漿雞腿捲

地址:台中市西屯區文華路12-1號

訂購專線:0931-040818

 

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叢林夢遊

Jaree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 天生一對寶
  • 黃金爆漿雞腿捲看起來挺不錯吃的呢~
    新年剛開始就這麼有口福連嚐多家美食讚喔
  • 是呀~好讚!!
    但我那幾天都不敢站上體重機了~

    Jaree 於 2014/01/13 23:50 回覆

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